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直到收摊，流氓猫都没有出现。“躲得过初一，躲得过十五？”瑞雪碎碎念，“有本事以后都别出现在我的面前。”
晚上回到租房，瑞雪进空间查看基围虾，发现虾的个头大了一圈。
“还得再养养。”瑞雪嘀咕了一句。
考虑到最近摊子生意很不错，她摩挲着下巴，陷入沉思，“整天吃虾饺太单调，要不再开发个新品好了，正好最近是吃小龙虾的季节……”
隔天中午，瑞雪再次进入空间。她捞起基围虾，顺便跟手掌比了比。
“大小刚刚好。”瑞雪满意地笑了。
就在这时，基围虾剧烈挣扎起来，似乎想跳回泉眼。
“别乱动。”一边说，瑞雪一边把虾扔到桶里。
等到大部分虾被打捞起来后，瑞雪犹豫了下，特意留下十只没动。
“好久没吃大虾啦！等到一只虾长到排球差不多大时再捞出来红烧，那时候……”随便想一想，瑞雪就忍不住狂咽口水。到时候不仅肉质肥美，而且虾肉超级大，可以一次吃个过瘾！
至于体形大到不科学之类的问题……
瑞雪轻哼一声，“反正是养了自己吃，又没其他人知道。”
**
清理过后，瑞雪开始测量数据。
她发现一只虾头尾长约20cm，十五只就有一千克重。
于是，瑞雪把四百只虾装好，用电子称测量重量。
“五十三斤，差不多。”多出的几斤瑞雪也不计较，就当是送的。
虽然她养出来的虾生命力旺盛，暂时离了水也能活好几个小时，不过考虑片刻，瑞雪还是往袋子里装了些水，以免露馅。
接着，她拨通杨荣杰的电话，“杨总，你要的五十斤虾已经准备好了，什么时候有空见一面？”
“现在？行呀，有空的。不过东西比较重，送过去大概要一段时间。”
“你直接带人过来，付完钱就把东西带走？那当然再好不过，我把地址报给你。”
商定好后，瑞雪挂断电话，简单收拾了下。
最初她买了十斤小的基围虾，除去空间里的十只，准备卖个杨荣杰的四百只，其实还剩下近五十只。
想了想，她把剩余的虾都养在清水里，用塑料袋装好，打算待会儿再处理。
杨荣杰早就等的心焦。一接到电话，他立即喊上司机，开了辆大卡车上路。
然而到了目的地一看，他立即傻了眼。
在他面前摆了四十个塑料袋，每个塑料袋里面有十只虾，里面装了点清水，上面打了个活结。
杨荣杰，“……”
用简陋来形容包装，他都觉得这个词被糟蹋了。
“就这么拿着走？？”杨荣杰怀疑自己没睡醒。
“就这样行了。放心，不会漏。”瑞雪信心十足。
杨荣杰木着脸想，不，他一点都不放心。
他做生意许久，哪次人家送生鲜不是拿了水箱精心包装好，深怕运输途中出问题？也就这路边摊，一点不讲究！报价还死贵死贵的！
“有件事要跟你先说清楚。”杨荣杰还没吐槽完，瑞雪主动提及，“每人每天吃虾有限额，最好别超过两斤。”
杨荣杰呆住。为什么这么多规矩？五星级酒店也没这么讲究好吗！
“为什么？”杨荣杰面色凝重起来。他心说，该不会是虾有问题吧？
想想吃过虾饺的人都跟着迷似的念念不忘，他蓦然觉得惊悚，越想越觉得自己的猜测有道理。
“海鲜是寒性的，吃多了对人体不好。”瑞雪睁着眼睛随意瞎扯，“做饮食的，最怕的不就是出安全问题么？如果你介意，现在停止交易也没关系。”
“你老实跟我说，食材里是不是加料了？”杨荣杰紧盯瑞雪不放。
“没有的事，就是为了以防万一。”瑞雪不假思索地回答道。
杨荣杰神色稍松。
沉吟片刻，他下定决心，“已经说好要买，当然不会随意变卦。称重吧，没问题的话我付钱。”
不过说是这么说，杨荣杰早就暗中决定，一定要先把虾送去研究所化验，确定没问题后才敢食用。
反正总共三千块，对他来说不算什么。
“称重啊？”瑞雪低头看向塑料袋，表情无辜，“可是都已经打包好了……”
杨荣杰嘴角抽抽，“不要紧，待会儿我叫人重新打包。”
就这么运输回去，他也不放心啊！
出钱的是老大，瑞雪没有意见。
于是一个个塑料袋被打开，虾被拿出来重新称量。
五十三斤。得知称重结果后，杨荣杰露出满意之色。合作对象大方一点，无疑更讨人喜欢。
“东西没问题。”杨荣杰爽快地转账三千块。
很快，钱到账。
瑞雪露出职业微笑，“慢走，欢迎下次光临，有需要随时联系。”
“恩。”杨荣杰随口应了声。
“老板……”旁边司机欲言又止。这么多生鲜，可不方便带回去。
“行了。”杨荣杰打断司机的话，“车里不是有几个水箱么？稍微挤一挤，几只虾还是能塞进去的。”
“是。”司机立即听命。
等把四百只虾装好后，杨荣杰冲瑞雪点点头，“走了。”
“再见。”瑞雪目送卡车离去。等卡车彻底离开视线后，她回到租房，把剩余的近五十只剥成虾仁，然后红烧爆炒。
烧好后，瑞雪夹了只虾仁尝尝味。虾仁入口，她顿时幸福地眯起眼。绵软滑嫩，超级好吃！最重要的是，肉、好、多！超、满、足！
瑞雪暗忖，“虾仁就作为老顾客赠礼好了。五只一份，一共八份。”
她把赠礼分别装好，然后把剩下的虾仁吃光。
**
另一边，杨荣杰先回了趟酒店。把大部分货卸下后，他又马不停蹄去了研究所。
路上，杨荣杰用手机联系老同学，“冬子吧？在忙？”
“没什么事，有东西想麻烦你帮忙化验下。”
“不着急，不过化验报告当然越快出炉越好。”
“是这样，最近新得了一种食材，味道不错。不过我想来想去不太放心，怕里面加了料。如果检测后确定没问题，那当然就不用瞎操心了。”
“恩，已经在路上了，待会儿见。”
挂断电话，杨荣杰眼神变得格外深邃。他自言自语道，“维护食品安全人人有责。万一真检测出来有什么……那可就怪不得我了！”
汽车开到研究所时，柳文冬早就等在门口。
“东西呢？”柳文冬直奔主题。
正想开口寒暄两句的杨荣杰摸摸鼻子，把样本递了出去。
柳文冬把人带到房间里，抛下一句“等我一会儿”，就出门了。
杨荣杰习以为常，淡定地坐在房间里喝茶。
谁知这一等竟然足足等了两个小时！
杨荣杰有点坐不住了，心说该不会毒性太烈，冬子不慎中招了吧？正想出去找人时，柳文冬回来了。
杨荣杰松了口气，又忍不住抱怨，“怎么这么久？平常不是十五分钟就好了吗？”
柳文冬脸上满是惊叹，“太奇怪了，我从来没见过这样的虾！为了确保化验结果不出问题，我特地多做了几个实验。”
“什么结果？”杨荣杰早就做好心理准备，心说三千块钱应该是打水漂了。
不料柳文冬表情古怪地说，“这虾太干净了，营养价值也高的出奇。虾中富含碘、DHA，同时含有丰富的矿物质及钙、铁、磷、镁等元素。虾肉质均匀，人体很容易吸收，其所含蛋白质占25%左右。虾中含人体所必需的虾青素，易于人体吸收的omega-3不饱和脂肪酸，食疗价值非常高。”
一连串专业术语直接把杨荣杰听懵了。他木着脸表示，“说点我能听懂的话。”
柳文冬深吸一口气，“简单来说，虾不但没有问题，还是少见的高品质。”
“不但比其他品种干净，而且蕴含的营养更高，也不知是怎么培养出来的。”
“用更直白的话说，就是这条货源很不错，你眼光很好。”
杨荣杰呆住，觉得很不可思议，“可是供货商告诉我，虾是寒性的，一天不能多吃……”他一直以为对方是做贼心虚。
柳文冬反问，“这话没错啊，哪儿有毛病？”
杨荣杰语塞。
这时，柳文冬轻咳一声，有些不好意思，“你嫂子前些日子刚生孩子，你看能不能匀给我几斤虾？”
“行啊，咱俩谁跟谁！”杨荣杰满口答应。
柳文冬一喜，忍不住多说几句，“吃虾对人体有好处，能开胃补钙，保护心血管系统。”还能帮产妇通乳。
“这是阿根廷红虾？大小倒是差不多，不过样子、颜色不像啊！报告上的数据也不对……”话锋一转，他又念叨上了，表情很是迷茫。
管他的，东西好就行。杨荣杰终于放下心来。
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