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壁落小说 > 活在南宋 > 第四零一章自力更生

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    小农经济是什么?

    首先说它的产生,据砖家说,是在春秋战国时候出现的,标志物为铁犁牛耕,受益最多的便是经过商鞅变法之后,迅速崛起的秦王朝,自他大一统六国后,这种小农经济的体制也推广到了全国,最后影响了我国两千多年,至今某些偏僻的乡村还存在这种现象。

    小农经济的模式,完全或主要依靠个体户的劳动,满足自身消费为主的小规模农业经济,典型便是男耕女织,自给自足,除了必要的生活用品其他的很少从市场上购买。

    举个例子,就像唐家村人操练的一都民团,想吃肉,下意识想法就是养小猪崽子然后长大了自己宰割吃,而不是去市集上买。

    穷,是约束,但根本的是自给自足的意识想法。

    哪怕是狗儿,目光放在了石炭山上,等搞来钱后还是选择买小猪仔自己养肉吃。

    有人问了,他们民团里的人想吃肉,为何要向狗儿伸手要钱呢?答案便是“乡党”二字。

    古至今来,这两个字,在军中永远存在,像“无颜见江东父老的项羽”,其麾下兵团就是由家乡的子弟兵组成,还有岳家军里面的骨干也都是他的乡族,还有眼前吴璘的西军,骨干分子也是德顺军的子侄。

    所以这一都民团若是练成,受益最大的是狗儿,这也是唐家村人开口问狗儿理直气壮要钱的原因。

    愁自然是愁的,除非真的让这支民团去领衙门的粮饷,若不然就得自己解决,毕竟吃谁的粮给谁办事,这是行伍中的规矩。

    狗儿没法给他们搞来盔甲兵器但是猪肉米面这些生活物资还是有办法的,所以在祐川县的最后一天,狗儿东跑西串,把所有关系亲近的人都拜访了一遍,再忍着浓浓的不舍,把赚来的所有钱,统统拿了出来。

    一共凑足了八百两银子,在刘家村南侧的一处荒地上,圈了一大片空地,男女老幼齐上阵,盖了一座专门养猪猡的作坊。

    五百只小猪崽是狗儿在祐川一县所能购买来的最大数目,好在这里面小母猪占了一半,忍住了开头,两三年后它们将会给自己翻倍的回报。

    猪多了,再让上了岁数的老人来喂养,容易把老人累死,所以,这都民团摇身一变,成了专门养猪崽的“后勤兵”,除了每日的操练之余,还得给哼哼乱叫的小猪崽喂食,一时间全县百姓捂着嘴巴哈哈大笑,称呼民团为“猪猡军”

    当消息传到了县衙主薄厅,负责征调兵役的孙主薄,惋惜的把这支民团的名字在公文上重重的划了去,并吩咐左右,以后除了旗号之外,一文钱的练兵补助银都不许给这唐家村的民团。

    这一切,狗儿当然不晓得了,就算晓得了也没得办法,因为狗儿发现,养猪并不是一件很容易的事儿。

    五百只猪只过了一夜,就莫名其妙的死了五六只,气的狗儿直跳脚,喊人仔细的诊断死亡原因,无奈的发现这几只猪居然是饿死的。

    这时代的猪和后世吃饲料长大的猪可不一样,它们的主食乃是麸皮加杂草,所以一只猪得养上许久才能出栏,就算是出栏,也不如后世白白胖胖浑身颤肉的大肥猪可比,精瘦是它们的特点,根本原因是没得吃,膘存不上。

    后世的养猪场会有专门的“营养餐”让猪能够很好的养膘,就算是普通村民家,喂猪也是用磨的粗玉米面混合着油水很大的剩菜剩饭。

    玉米在这个时代还没有,所以能给它们吃的只有不带油星的刷锅水,好在猪猡是杂食动物,只要能吃饱从不挑食,但是小猪崽,尤其是满月没多久的,好多东西吃不进去,这时候必须像喂马一般,吃一些精细粮食,过度一段时间才行。

    但是粮食,人都不够,哪里舍得喂给畜牲?

    找到了原因,狗儿也没得办法解决,一两头的还能喂一点粮食,这五百多呢,所以就把这难题甩给了他们。

    反正猪给你们买好了,能不能吃上肉,那就是你们问题,狗儿用力的一甩手,马鞭凌空响起,屁股底下的大青骡子就咴儿咴儿的跑了起来。

    “狗儿哥,你可得经常看俺们啊!”

    送狗儿出城的狗剩和大傻几个,使劲扯着嗓子才冲着狗儿喊道。

    “放心,等小爷金榜题名自然会回来看你们,到时候把你们接到州城里,天天吃香的喝辣的。”

    “好的狗儿哥,俺们在家等着你,到时候考中了一定要接俺们早点去。”

    就这样,狗儿带着庞大郎和两个哑巴汉,以及新收的小书童杨小修,赶着一辆马车向着龙州走去。

    回龙州的路上自然会再次路过杨小修家,所以狗儿一行人又在他家落了脚,这一次,他祖父没有杀猪款待狗儿一行人,只是普通的家常便饭。

    也亏了没杀猪,要不然狗儿还真的与“养猪秘籍”失之交臂。

    “小修,你家的猪怎么白白胖胖的养的这么好?”

    杨小修瞅一眼猪圈里孤临临卧着睡觉的肥猪道:“可能它太孤独了吧!”

    孤独?狗儿狠狠的瞪他一眼,转身寻他祖父问话。

    “杨老丈,你家的猪真是肥胖啊!”

    杨老丈正在给他孙儿拾掇冬衣,听见狗儿问话赶紧摆手道:“小官人,这最后一只猪可是要留着过年吃的,俺答应了几家乡邻给他们留肉,订钱都收了,现在可不能杀。”

    狗儿看着他一脸歉意的给自己解释,呵呵一笑,宽慰道:“杨老丈想差了,嗯,那啥,不瞒老丈说,我家里也喂了一些猪,但是看它们长的可不如您家的模样好,所以有此一问。”

    “原来是这样啊!”听这面前的小官人不是要吃猪肉,杨老丈偷偷摸把汗水道:“小官人您难道没听说‘喂猪金方’?”

    “‘喂猪金方’?”狗儿茫然的摇摇头。

    杨老丈嘿嘿笑的给狗儿解释一通,好一阵儿狗儿才听明白,这不就是汉代人琢磨出来《淮南万毕术》么,里面就记着他说的这种喂猪的法门,名字叫“麻盐肥猪法”。

    “取麻子三升,捣千余杵,煮为羹,以盐一升着中,和以糠三斛,饲豕即肥也。”

    这法子就像是后世的饲料一般,让家猪吃了很是长肉,唐家村人也自然晓得,平常喂猪时也会照这样来。

    所以狗儿撇撇嘴,对着他抱怨道:“俺们村里也是这样喂的,也不见猪崽能好好长肉。”

    “哈哈哈!小官人那是因为他们没有放肥肉粉!”

    “肥肉粉?那又是啥?”狗儿一脸迷惑。

    “这法子,只有俺们村里人才晓得!”

    狗儿看着他一脸得意的瞅着自己看,晓得这是人家村里不传的秘方,所以得拿好处换才行,可自己现在一穷二白,身上只有三五十个铜钱,哪里能拿的出手,所以眼珠子一转,盯着和自家妹子玩耍的杨小修道:

    “杨老丈放心,你家的孙儿,我会悉心照顾,只要在我能力之内的,必然不会忘记他,还有,我答应您若是有机会,也让他参加科举,即使不成,也会给他寻个出身,安排个好差事。”

    只要不让自己的孙子撅着屁股在地里刨食受苦,些许秘方不算什么,这一下,杨老汉再没有什么犹豫了,拉着狗儿低声耳语道:

    “既然小官人有兴趣听,老汉自然知无不言,这肥肉粉,就是用水麻子和盐一起,研成沫,每次喂食时撒一点,效果奇好,还有这些家猪最好让他们吃了不动,这样才能安心长肉。”

    好么,果然是劳动人民最有智慧,天天参与其中,一些好的法子自然就琢磨了出来,然后代代相传。

    得了秘方的狗儿自然很开心,恭敬的对着老丈施一礼道:“如此,谢过老丈了,您放心,小修跟着我自然不会让他受委屈。”

    杨家庄狗儿一行人只短暂的吃了一顿午饭,便趁着时间继续出发,这里的地势是越往北地势起伏越大,林中的树木也是越往北越高大,山中的猴子也是越来越胆大,大白天的就偷溜下来到马车后面拽上面的东西。

    然后狗儿就看到一只壮硕的雄猴子抓着一件红绸子骑在了树杈上,这野东西脑袋还挺聪明,看见拉车的骡子背上垫着一件布鞍子,居然也学着样,把红绸子披在身上,然后得意忘形的冲着树下追过来的人呲牙怪叫。

    “行啦行啦,那红绸子给它就给它,莫要追了,赶紧回来赶路。”

    欣赏了一阵“美猴王大战哑巴汉”的好戏,狗儿抬头看看即将日落的太阳,赶紧喊他们回来继续赶路,若不然,今晚就得夜宿荒野了,狗儿可不想担惊受怕的睡不成觉。

    队伍继续出发,因为野猴子的事儿耽搁了一些时间,所以冒着夜色一行人终于赶到了王家寨。

    王家寨很普通的小村落,全村加一起只有七八十户,不到四百来人,平常除了伺候田地就是进野林子里采一些野药材卖钱。

    狗儿借了村正家两间屋子凑合着睡了一晚,天明算了草料和食宿钱,一行人继续走,终于在天将将落山时到了龙州城。

    一进城狗儿先来了两只卤煮的喷香的猪蹄膀,借了水洗洗手,两只蹄膀,一盏茶便进了肚。

    “痛快!”

    油光满面的狗儿对着同样满嘴油渍的杨小修道:“怎么样,还想家不?”

    “嗯嗯,不想了!俺爷说了让俺好好伺候你,回头给俺找个好差事,挣了银钱,天天吃香的喝辣的!”

    “哈哈哈……”

    狗儿笑的差点岔气,喊一声:“庞大哥结账!”

    便领着他见识更繁华的大城。

    
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