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壁落小说 > 娘娘她从不吃醋 > 第113章 我想自己试着做煲仔饭

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    张簇簇在心里想着,这高珺瑶刻意向她求好,她可不能寒了高珺瑶的心了。所以,有些事情还是要跟高珺瑶坦白的好。

    因此,张簇簇说道:“等我一会儿做好了吃的,我亲自送到瑶池宫去,我去跟德妃娘娘解释这个事情。”

    高尚芬微微皱了皱眉,说道:“这……娘娘这样说,德妃娘娘会相信吗?”

    张簇簇说道:“她信不信我不知道,不过,我已经告诉她原因了。若是她能引起重视的话,就该把宫里的奸细除掉。我想,以德妃娘娘的本事,应该不会查不出来的。就算她没有证据,德妃娘娘也会留个心眼。”

    高尚芬点了点头,说道:“娘娘此举可行!”

    不多时,明玉和珍珠回到大殿来,向张簇簇复了命。

    珍珠对张簇簇说道:“启禀娘娘,大厨子回来了,让奴婢跟娘娘禀报一声,娘娘要的瓦碗已经买回来了。”

    张簇簇站了起来,说道:“好!那我们到厨房去研究新玩意吧!”

    随后,张簇簇带着众人往厨房去了。

    来到厨房,张簇簇见那瓦碗与煲仔饭的砂煲出入得可大了,但到底能用,就是不知道效果如何。

    于是,张簇簇叫人拿来晒干的荷叶,将荷叶垫在瓦碗里面,然后往里面放入大米和水。

    接下来就是蒸了,不过,张簇簇发现了一个问题。

    现代煲仔饭都是用煤气大火蒸出来的,里面才会有锅巴。可这里只有柴火,柴火能达到那个效果吗?

    没办法,只得试一试了。

    张簇簇让厨子将瓦碗放在蒸笼上面蒸着了。

    “这样蒸出来的米饭,会有锅巴吗?”张簇簇问道。

    大厨子回道:“启禀娘娘,蒸的米饭是极少有锅巴的时候。”

    张簇簇说道:“所以,要想吃有锅巴的饭,就得放在铁锅里面煮?”

    大厨子回道:“是这样的,娘娘。”

    张簇簇点了点头,然后想了想,说道:“如果我在铁锅里面放几张荷叶,再在荷叶上面加米和水,这样可行吗?”

    大厨子摇了摇头,说道:“回娘娘,这样一煮,荷叶兴许就烂了,到时候跟米饭掺和在一起,就不知道是什么味了。若是放少许的大米去煮,或许不会烂。不过,用大锅煮少许的大米,这……也是有难度的。”

    张簇簇的眼珠子一转,说道:“诶?那直接造个小一点的铁锅,不就好了?”

    大厨子说道:“回娘娘,娘娘这个想法可行。不过,铁锅煮出来的米饭,没有蒸出来的米饭香。娘娘平时吃的米饭,都是用木桶蒸出来的。”

    张簇簇说道:“可是……用木桶蒸饭,是没有锅巴的呀!”

    大厨子点了点头,说道:“回娘娘,正是如此!”

    张簇簇说道:“那有没有那种……比瓦碗更厚实一点……像紫砂一样的东西,但是,又不是紫砂做的那种碗呢?”

    大厨子说道:“回娘娘,有的!那种叫砂碗,是用来炖东西的。娘娘若是想用来蒸米饭,用紫砂碗更为合适。”

    张簇簇一拍手,说道:“对呀!我怎么想到那个上面去了!我平时只以为,紫砂壶是用来泡茶的,其实,有一种锅也是紫砂锅啊!”

    张簇簇的这一拍手,把众人都吓了一跳。

    大厨子说道:“启禀娘娘,厨房里面也有紫砂锅,是用来炖东西的,娘娘是否用紫砂锅来蒸米饭?”

    张簇簇说道:“也不是不可以!但是,煲仔饭是用碗一样的器具来蒸米饭,再在上面加菜。如果用紫砂锅来蒸米饭,那就没有完整的煲仔饭了。宫里有紫砂碗吗?”

    大厨子看了看众人,然后说道:“回娘娘,小人暂且不知,宫里何处有用来蒸米饭的紫砂碗,只有用来泡茶的紫砂茶杯。不过,那杯子不大,蒸不了多少米饭。”

    张簇簇说道:“那就叫造办处去做吧!明玉,你到造办处去跑一趟,让造办处做几个紫砂碗出来。”

    “是!”

    明玉应了一声,便出去传话了。

    张簇簇说道:“煲仔饭除了蒸的米饭,还有菜!而且,菜的味道不能差,不然就浪费一碗好饭了。饭还在蒸着,我先炒个菜。”

    吓得大厨子忙制止道:“娘娘!娘娘想吃什么菜,尽管吩咐小人去做便是!”

    张簇簇说道:“不行!我想自己试着做煲仔饭。等我做成功了,以后,你天天给我做煲仔饭都行!”

    大厨子说道:“娘娘,刀具锋利,娘娘还是不要碰的好!而且,炒菜的时候多油烟和蒸汽,可别脏了娘娘的衣裳,伤了娘娘的玉手哇!”

    张簇簇说道:“不是有围裙吗?锅里的蒸汽也没那么烫。”

    然后,张簇簇看了一眼大厨子身上的无袖围裙,说道:“你身上这个围裙,可以加两个袖子进去,这样就不用戴袖套了,也不会把衣袖弄脏。”

    大厨子低着头说道:“回娘娘,夏日里,尤其是在厨房里面,会更加热。如若不是为了干净,小人都不想戴袖套呢!因此,就不必再添两只袖子了。”

    张簇簇点了点头,说道:“的确如此,倒是我不切实际了。你把围裙给我吧!”

    大厨子说道:“启禀娘娘,小人身上的围裙脏,小人去为娘娘准备一件新的围裙。”

    说完,大厨子赶紧从旁边的柜子里翻出一件围裙来,奉给张簇簇。

    画眉在一旁劝道:“娘娘还是不要亲自动手了吧?不如,娘娘在旁边说,叫厨子来做?”

    张簇簇拒绝道:“不行!只有自己试了之后,才知道行不行。”

    随后,张簇簇挂上围裙,走到案板旁边。

    高尚芬也有些担心,说道:“娘娘,这刀具锋利,娘娘还是吩咐别人来切菜吧!”

    张簇簇说道:“哎呀!没事的啦!我以前经常做饭的,你们不要担心!”

    只有赫连玉轩说道:“母妃,你当心些!”

    张簇簇对着赫连玉轩笑了笑,然后抓起旁边的茄子,切成条。

    众人都围在旁边紧张地看着,生怕张簇簇会切到手,到时候她们可就麻烦了。虽然这是张簇簇坚持要做的事情。

    
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