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第二百五十九章 好味道老坛面馆开业,莫宁宁嫂子夏志芳,工友胡洁玲沈淑华

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    周六,天气晴朗。

    中午八点整,好味道老坛面馆开业了。

    鞭炮声不断响起。

    “噼里啪啦噼里啪啦……”

    一楼大厅的大门口左右两边各放了一排排双层大花篮,全都是鲜花扎的,庆祝开业大吉,生意兴隆,财源广进的。

    门头正中间挂着店铺的招牌。

    用实木做的面馆店的牌子上面的字体刻的是隶书体。

    莫宁宁好不容易说服自己家的嫂子让她在手套厂找了两个跟自己关系好的姐妹来叶清婉的面馆店帮忙,一个叫胡洁玲,一个叫沈淑华,都是三十几岁的女人,她们两个人都读过书,能识得字能写字,手脚麻利,能吃苦,二人很本分。

    莫宁宁的嫂子叫夏志芳,她也是附近手套厂的工人,三十岁左右,生了两个孩子,一男一女,男孩十岁,女孩七岁,都是上学的年纪,都是需要花钱的时候,家里的劳动力全部出去上班去了,家里还有一个女大学生要供读。

    莫宁宁平时周六周日也没有闲着,她在家待着就帮她嫂子带孩子做饭干家务活。

    今天莫宁宁也来帮忙,她负责去市场上去采买。

    叶清婉自己负责收钱找钱和点餐揽客,夏志芳在厨房里头负责帮贺仪娟打下手,沈淑华胡洁玲二人负责端面,收拾桌子和洗碗。

    顾韩宇负责地面上的卫生,没事干的时候可以帮忙去洗碗。

    叶清婉之前就定做好了十二件厨师服,穿着大主厨衣服的贺仪娟站在灶台旁边,右手握着长筷子,左手拿着漏勺,正在下着面条。

    旁边的小暗锅里正煮着水煮蛋。

    夏志芳正在摆放大面碗在案板上,然后就往大面碗里放葱花和调好的调味品。

    大厅里胡洁玲跟沈淑华正在擦桌子。

    莫宁宁拎着一大篮子走进来看见收银台里面的叶清婉说道:

    “清婉,你让我买的一百根油条和一百个鸭油烧饼一共八块钱还有香干子二百个一共两块钱。”

    “嗯,知道了。放在厨房给贺姐。”

    莫宁宁就提进厨房里头去了。

    好味道老坛面馆十点以后才正式营业,早上的时间都在做营业的准备。

    大家来的早都没有吃早饭,叶清婉早就让贺仪娟给每一个人下了一碗老坛酸菜牛肉面吃吃。

    贺仪娟动作麻利,半小时后就下好了7个人的面条。

    夏志芳端着盛好的七碗面条的托盘走到大厅在离收银台最近的长形式的饭桌旁放下来了,喊道:

    “来来来,大家快来吃面。”

    “哎呀,这多浪费呀,起码多挣一碗面钱。”

    沈淑华看到面碗里头放了实打实的四块像麻将大小的牛肉块,把她心疼坏了,她长这么大也没有吃过牛肉面。

    身后的胡洁玲也一样,没吃过牛肉面,她也不好意思的不伸手去端碗说:

    “这多少扣点肉下来呀!还能多下一碗面条多挣点钱。”

    夏志芳,胡洁玲还有沈淑华三人你看看我,我看看你,三人都不好意思端面吃。

    叶清婉道:“夏姐,胡姐,沈姐,你们都忙到现在了,别饿着肚子干活吖,这是工作餐。你们往后想吃哪种面条可以让贺仪娟下给你们吃。快吃吧,不然面就坨了。”

    莫宁宁顾韩宇二人在门外的水盆里洗好了手,二人走了进来。

    莫宁宁说:“大嫂,胡姐,沈姐你们就别客客气气的了,你们吃饱了才有力气干活。”

    莫宁宁走过去端了一碗牛肉面面条给她嫂子,又端了一碗面条给胡洁玲,沈淑华见状自己伸手去端一碗面条。

    沈淑华道:“我就不客气了,我自己端了。”

    莫宁宁端了一碗面条给顾韩宇,“小心点别烫着。”

    顾韩宇点了点头,端着面碗坐在隔壁桌上了。

    “清婉,你也来吃面条。”

    叶清婉正在拿着小黑板写着价目表。

    “宁宁。你先吃,我等会儿就来。”

    “娟娟姐,你也出来吃面。”莫宁宁端着面碗站在厨房门口伸头朝里面喊了一声。

    贺仪娟关了火阀门后擦了擦双手走出来,夏志芳把最后一碗面条端到一旁的空位置上。

    “贺妹子,坐我旁边来吃面。”

    “哎。”贺仪娟坐下后在桌上的筷筒里头拿了一双筷子,然后夹着一筷子面条吃了起来。

    沈淑华喝了几口面汤,夸赞道:“小叶,贺妹子,这面汤真好喝,味道真不错。”

    “原汁原味。”莫宁宁喝了一口汤道。

    叶清婉端着面碗坐在收银台的凳子上,自己也喝了一口汤,道:

    “这牛肉汤的汤料都是我们自己配的,这牛肉也是我们自个卤制的。煮肉的汤料和调汤的料都是不一样的。”

    “汤鲜,面条筋道。加了一些酸菜搭配的更好吃。”

    莫宁宁舔着嘴唇说道。

    叶清婉道:“这面条筋道,是在锅里放上些水,水烧开之后,把面条煮好之后过一下凉水后捞出放在碗中,过凉水的目的是怕面条变糊。要是家里有冰箱的话,面条放在冰水里更筋道。我们店里的这一锅汤底只用一天,第二天又是新的汤底,我们不用任何食品添加剂。”

    “这每天换汤底那多浪费啊!”

    胡洁玲不舍的说道,她的心里头都心疼死了。

    叶清婉喝完最后一口汤,早就吃完面条的顾韩宇乖巧懂事的接过叶清婉的面碗送到门外水盆里去洗了。

    吃过早饭后众人开始忙碌起来了。

    过了十点整以后,一小部分的食客们就陆陆续续走进好味道老坛面馆开始吃午饭了。

    新店开业叶清婉搞了一个推广活动,一碗酸菜牛肉面卖2块钱,不收粮票,只在食客来吃一碗酸菜牛肉面就送鸭油烧饼一块,一碗红烧牛肉面也卖2块钱送一根油条,吃其他特色的面条就送香干子一块,开业前三天只限制五十份,送完五十份这个活动就结束。

    店铺门口的墙上叶清婉也贴了一张红纸写好的宣传广告。

    ……

    莫华南萧雅二人挤在一辆运煤炭的火车上,头上盖着黑漆漆的破帆布,二人浑身上下沾满了煤灰。

    “华南,我说让你买火车票去丰城,你非要图省钱扒运煤火车去。”

    萧雅一脸抱怨的责问莫华南。

    脸上脏兮兮的看不出什么表情的莫华南道:

    “我们两个人不都是犯了罪,要是被逮到了我们哪有好日子过,我们现在受点罪等风头过了,我们就正大光阴的回南江。”

    萧雅一想是这么个回事,莫华南说的对,她摸了一下自己的肚子感觉有些不舒服道:

    “华南,我们到了下一站就下车,咱们坐汽车去吧,要是再这样子下去我怕我会滑胎。”

    莫华南听到萧雅这么说连忙点头同意。

    很快运货的火车停靠站台,火车司机还有七八个工人下了车去休息室去了。

    莫华南和萧雅立马从后面翻身下了火车直奔前面的大马路上跑去。

    二人跑到马路牙子跟前气喘吁吁。

    莫华南早就买了丰城当地的城市地图,他从包里掏出地图找到他们两个人所在地点,莫华南伸手指了指前方道:

    “萧雅,咱们继续往前走五公里就是进丰城的大道了。”

    “真的嘛,太好了。华南,拿点水和吃的东西给我,咱们歇一会儿再继续赶路。”

    “好。”莫华南叠好地图收到包里,然后在再包里拿出鸡蛋糕还有桃酥递给萧雅。

    萧雅走路走得累的双腿都打颤,她就坐在地上了,拿起一块鸡蛋糕就吃了起来。

    莫华南坐在萧雅的旁边,从包里拿出一个玻璃杯,拧开盖子,自己昂头喝了几口水。

    他在萧雅手上拿了一块鸡蛋糕和四块桃酥,先吃了几口鸡蛋糕。

    萧雅吃完一个鸡蛋糕后又拿了一个鸡蛋糕吃了起来。

    “这附近都没有卖吃的喝的,我好想吃一碗热腾腾的牛肉面。”

    萧雅吃的满嘴都是鸡蛋糕,她连续吃了三天鸡蛋糕和桃酥了,一口汤汤水水的东西都没有吃过。

    莫华南也是的,馋的舔着自己的嘴唇,他也好想吃烧鸡,烤鸭还有猪蹄膀。

    “萧雅咱们再忍忍吧,到了丰城市里咱们好好的大吃一顿。”

    “嗯嗯嗯,我听说丰城的扒鸡最有名,还有桂花酥最好吃。”

    “萧雅~来,喝口水,别噎着。”

    莫华南把玻璃杯递到萧雅的面前。

    萧雅接过玻璃杯喝了几口水道:

    “华南,听高奎成说在丰城做建材生意来钱快,华南要不你在丰城做这个生意吧!我身上还有一些积蓄可以做个买卖。”

    “我们在这人生地不熟的,开店能行吗?不怕我赔进去了。”

    “你的事,我也听你妈说了,你妈她靠娘家也不行,最重要的是在南江镇上盖个房子吧,有了房子以后也不看你叔伯姨姑的眼色啦!你妈也能够扬眉吐气一把。”

    “萧雅你说的对,我莫华南遇到你是我的福气,我保证我发誓以后我莫华南不会辜负你的。什么事什么话都听你的。”

    “这还差不多。”

    “华南,你说高家老太婆会接受我肚子里的孩子吗?”

    “你别担心,怕什么?我有好几个对策,萧雅你就放心好了。”

    “嗯嗯嗯,华南你可别闹出人命啊!别出事,你记住了没?”

    “我知道我知道,你就放心吧,我心里有数。”

    “听高奎成说,他那个妈挺过劲的,就怕高老太婆不松口。你要想办法让那个老太婆同意。我不想丢脸。”

    “再过劲的人遇到我莫华南我会让他乖乖听话的。”

    “打她不能自理。是吗?”

    “哈哈哈,知我者萧雅是也!”

    “嘻嘻嘻嘻嘻嘻……”

    萧雅捂嘴笑了起来。
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