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芦志强解释完以后，就没有去管浸泡在水里的吉利丁片，而是专心致志去做午餐。与往常一样，小餐馆的生意非常火暴，早早的店门口就排起了两条长龙队伍；
过来吃饭的客人主要有两类人，一种是吃货，想要过来品尝美味的食疗药膳，另一种则是病人，听闻店里有位芦神医，每天都给店里的顾客免费治疗，特别擅长治疗那些疑难杂症。
如此一来，也吸引了不少病人过来吃饭，如果换作是以前，小餐馆能有这么火暴的生意，恐怕美女老板娘孟婉君想都不敢想，可是现在，随着多次见识过芦志强所创造出来的奇迹，她已经对这样的现象见怪不怪咯！
望着门外源源不断过来排队的顾客，又看了看自己这小餐馆的面积，孟婉君不免微微皱起眉头，喃喃自语念道：“店面还是太小了！”
顾客太多，导致芦志强、罗虎成、小敏三人在厨房里忙得根本停不下来。
好不容易熬过了午餐高峰期，芦志强来不及休息，马上又将浸泡多时的吉利丁片给取了出来，此时吉利丁片上几乎闻不到任何腥臭味。
熬完一锅药膳的小敏正准备休息，突然看到芦志强把泡柔软的吉利丁片捞起来，忙好奇的询问道：“大高手，你这是准备来做布丁了吗？”
芦志强面带微笑的点点头回答：“恩，经过冷开水浸泡后的吉利丁片变得很柔软，你看！”
说话间，随意拿起筷子就将柔软的吉利丁片夹了起来，只见原本还透明偏黄质地较硬的吉利丁片，如今变得软绵绵的。
小敏见状，非常兴奋眯起两道弯弯的月牙儿，满脸期待的询问道：“大高手，我能跟你学怎么做布丁吗？”
芦志强淡淡一笑：“想学就学咯！”
一听这话，小敏可高兴了，情不自禁的就在原地蹦蹦跳跳起来，大声欢呼道：“耶！大高手万岁！”
芦志强既然都说了要教小敏如何制作布丁，接下来一边做事，一边详细的介绍起来：“吉利丁片的水份有很多，我们现在需要做的事就是要把里面的水份全部挤干后，隔着热水搅拌融化。”
为了能够较好的融化吉利丁片，芦志强吩咐小敏取来一个大碗，先将泡软的吉利丁片放入碗中，然后再将锅内注入热水，接着才把装有吉利丁片的大碗放入锅内，打开灶台上的火焰进行加热。
趁着还在加热融化时，芦志强让小敏取出早已准备好的木瓜，拿起菜刀就将木瓜的四分之一处切开，用勺子将里面掏空以后，又吩咐小敏去热了一下牛奶。
做的既然是木瓜牛奶布丁，这两大主要的原材料肯定少不了。
芦志强一边忙活，一边向小敏介绍道：“其实木瓜牛奶布丁还有另一种做法，就是将木瓜切成小丁块，同新鲜的牛奶一起打成木瓜牛奶汁，再放入蛋白和细砂糖……”
忙碌工作的时候，往往时间都过得很快，三两下把准备工作全部完成以后，芦志强这才把已经彻底溶化的吉利丁液体倒入微微加热的牛奶中进行快速搅拌。
搅拌好以后，随即将其全部倒入进挖好的木瓜里。
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