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再加上小蔡同学之前提出要的冰块，让在场的所有人更加看不懂她的操作了。而且，因为烧了一大锅开水所耗费的时间并不算少，使得蔡悠悠叫人准备的冰块都融化了不少，可是蔡悠悠却对此并不在意……
不，应该说，她甚至还看着那些融化的冰水，眼睛里面流露出了满意的神色。
墨洵和乔老会长两个人正疑惑着，却在水开了之后，看到了更加让他们惊讶的一幕幕！
将已经融化了一些的冰水放在了高锅的旁边，小蔡同学单手拎起了那只处理过的贵妃鸡，放入开水锅里面烫了一下就快速地提起来，她将同样的动作重复了三次。
紧接着，她左手拿着墨洵送她的，被她挂在衬衫口袋上面的智能手表，右手提着那只贵妃鸡，将整只鸡都放进了那锅滚开的水里，一双眼睛严密注意着智能手表上面，每一秒时间的流逝。
直到看到这一幕，墨洵才知道小蔡同学为什么要在高锅之中煮满满一锅的开水。大概，她就是为了把整只鸡都完全浸入到开水里面吧。
墨洵虽然看明白了这一步，却依旧没有看出来，小蔡同学到底要烹饪什么样的菜肴呢？
猝不及防地，小蔡同学右手拿着铁夹，小心翼翼地把那只贵妃鸡从滚烫的开水里面提了出来，紧接着，快速放进了旁边的冰水盆子里面，将鸡肉迅速冷却浸凉。
看到了这一幕，乔老会长忍不住叫了起来：“嘶！这又是什么神仙操作？！那只鸡也就刚刚煮了一分钟的样子吧？就这么泡到冰水里面，这能好吃得了么？”
他实在是好奇的不行，恨不得让小妹子马上把她正在烹饪的这道菜肴的名称告诉他。
可是小蔡同学即便是听见了乔老会长那一声激动的惊叫，却依然一言不发，专心致志地做着自己手头的事情，仿佛整个世界都只剩下了她一个人，还有她面前的料理台，以及作为食材的那只贵妃鸡。
等到那只鸡完全冷却之后，蔡悠悠快速地再一次将它放进了高锅里面，盖上了锅盖，并盯着智能手表上面的时间。
墨洵和乔老会长两个人，开始不由自主地帮她计时，却看到，她在鸡肉煮了四分钟的时候就关上了火。
这一次，她并没有将贵妃鸡取出来，而是，任由那只鸡浸泡在高锅里面。
接下来，她开始和上次烹饪香麻油凉拌黄瓜卷的时候一样，在炒锅里面加入油和香料，开始炸制香油。
“这孩子，这是跟着王东峰那小子学习过一段时间吧？”看出了端倪的乔老会长马上对墨洵询问道。
墨洵点了点头，目光却始终没有离开过蔡悠悠。
“接下来那丫头会怎么做？用香麻油炸鸡么？”乔老会长疑惑道。
如果直接用香油去炸制贵妃鸡，之前没有经过任何腌制的贵妃鸡会很难入味。而且，如果将整只鸡放入油锅炸制，时间短的话很难确保鸡肉成熟，时间长了，则会破坏掉贵妃鸡特有的鲜嫩口感。
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